锡林郭勒羊肉
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羊肉串

2021-07-24 11:15:47
羊肉串
详细介绍:

锡林郭勒羊肉烧烤针对成年人小孩全是较为受大家喜爱的四季美食,特别是在夏季,无论大白天或是夜晚,三五好友相聚在一起,撸上两串,来上一杯葡萄酒,在热呼呼的烟火气息中,难以言喻的美味可口。

起伏不定的大城市甚至乡村,都是会有那麼几个较为知名的烧烤店,2021年由于状况独特,去门店吃串的频次大大减少。

我们家小孩子又馋烧烤了,来说怪异,小孩子平时不要吃牛肉,嫌牛肉的腥臊味过重,但对烤肉串是以不拒绝,一段时间不要吃还会继续馋。

实际上 在家做烧烤也不会太难,电烤箱就能处理,但是時间有点儿长。

今日共享一个快手视频作法,牛肉无需串,无需电烤箱,只需加多几类料,提早腌渍,炒菜锅煎煮,数分钟就能端上菜,去腥不膻,细嫩有嚼劲,美味到根本停不下来,吃一次就要你成瘾,简易又快手视频,一起来看看详尽作法。

【食物】羊后腿肉、盐、糖、生抽酱油、香莱、莴笋、圆葱、植物油

【作法】

1、锡林郭勒羊肉切割成稍厚的片,吃起來更有嚼劲,口感好

2、切完的牛肉自来水多洗几次,去鲜血,清洗后攥干,放进盆中,放盐、糖、生抽酱油、香莱、莴笋、圆葱充足翻拌,终再加一点植物油,腌渍三十分钟

3、炒菜锅给油烧开,放进腌好的羊肉,开低火煎煮

4、牛肉煎煮彻底掉色,表层近焦就可以

5、起锅前撒进孜然粉翻拌,吃辣椒的加一点辣椒面翻拌就可以

味儿不比烤羊肉差,快手视频又简单

小提示

腌制羊肉时,添加圆葱、香莱、莴笋,既能去腥臊,也有蔬菜水果的香味儿

加一点植物油能锁定牛肉的水份,吃起來更嫩

腌羊肉调味品不用过多,要不然会遮盖牛肉的鲜香

腌锡林郭勒羊肉用的蔬菜水果煎煮时可拣选出去,不在意能够 和牛肉一块煎

锡林郭勒羊肉

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