呼和浩特市直营店
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老牧原冷库
锡林郭勒羊肉居然也分三六九等
“鲜”这个字，做为鱼，右为羊，意思是说，鱼和羊的美味可口。这与大家味蕾的体会是一致的。鱼和羊的鲜，鲜在汤中。而汤因此 鲜是因经清煮后肉类食品中一些碳水化合物溶解汤内，碳水化合物是鲜香的来源于，在其中天冬氨酸、磷酸是二种关键的鲜香碳水化合物，身处内蒙古自治区，牛肉当然是本地人日常生活关键的构成部分。
第五等冷冻过的牛肉
假如把在内蒙古自治区能购到的牛肉分五等，那麼第五等便是商场里买的冻牛肉了。这方面冷冻牛肉的其前身不知道早已“过世”多长时间。
几个星期、几月后再拿出来吃，能造成的鲜香碳水化合物早就消耗殆尽。
第四等中午的农贸批发市场牛肉
第三等早上农场的新鮮锡林郭勒羊肉
早上七八点天地万物清醒，立即赶到游牧民盆友的家，看见一个个刚屠宰的羊，买下来后回到家赶忙入锅，時间恰好，碳水化合物并沒有损害是多少。
第二等山上农场的羊
内蒙古地形以高原地区为主导，高原地区从东北地区向西北拓宽3000千米，地形由北向南、东向西慢慢歪斜。一般地域海拔高度1000米—1500米。内蒙古高原可区划为呼和浩特高原地区、锡林郭勒盟高原地区、乌兰察布高原地区和巴彦淖尔、阿拉善及鄂尔多斯高原一部分。
这儿的羊吃着细嫩草青，沒有历经肥育，吃着中草药材，营养食品，屠宰之后不一会儿，奶香味就飘起锅外。
一等夏初锡林郭勒盟的牛肉
优选内蒙古自治区锡林郭勒羊肉草原金子牧畜带6月龄苏尼特羊，称为“肉中山参”，具备“鲜嫩多汁，无羊膻味，肉层结实紧密，高蛋白食物，低热量，出肉率高，全身肌肉人体脂肪遍布匀称，颇具身体所需各种各样碳水化合物和油酸，非常容易消化吸收”等许多优势，曾是元、明、清代宫廷贡品，也是北京市“东来顺”涮羊肉馆专用型牛肉。
换做就是你，会挑选哪一等的牛肉呢？
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